ウサムギョプ

ウサムギョプ＝牛の三枚肉。

薄切りの肉が綺麗に並べられている。

豪快にがさっとまとめて箸で取り、鉄板で軽く焼き、同じく数枚まとめて口にほお張る。

ほんのり甘口に味付けされた牛の三枚肉。
こんな美味しい食べ方があったとは。

義母さんは今回の旅行でこれが一番美味しかったと言っていた。

ボンウファロ 江南駅店　봉우화로 강남점

ソウル市江南区駅三洞619-14
서울특별시 강남구 역삼동 619-14
02-558-8452
11：30～24：00